Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ 麩は小麦粉のグルテンの加工品で、煮たグルテンを乾燥させた乾燥麩、揚げた油麩、焼き上げた焼麩、煮たままの生麩、細工物の飾り麩などがあり、全国に色々の麩があるが、生麩、飾り麩は京都、金沢が有名だ！我が家では、庄内麩、仙台の油麩、新潟の車麩などを時々食べるが、普通は鯉の餌にする麩を食べている。正月には生麩や飾り麩を御節に使い、敦賀にいた時は、金沢の生麩を買った覚えがある。ここ横浜でも正月にはたまプラ東急で、生麩を買うことが出来るが好んで買うほどの物でもない。京都の土産として、飾り麩を頂いた。手毬、渦巻き、松茸の３種類だ。正月にはまだ早いので、お吸い物の具として出て来る物と期待している。正月には生麩を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F10%2F13%2F091932" title="飾り麩 - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20161009/20161009142850.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-13 09:19:32 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2016/10/13/091932 1.0 100%