Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ 先日買ったニシンは酢で締めマリネとして食卓に現れた。紫タマネギ、人参、きゅうり、セロリの千切りの上にニシンのマリネを乗せ、タイムをトッピングした。多分一匹分だと思うので、あと一匹は塩焼きか、ムニエルで現れると期待していたが、二匹ともマリネにしたとの事残念でした。しかしニシンは身が柔らかで、焼くとしても一夜干しにし無いと水ぽくってあまり美味しくない。冷蔵庫で保管しているので、痛む事は無いが早めに食べた方が良い。明日でも食卓に現れる事だろう。正月が近ずいたがこの所の寒さで、食品が野菜も魚貝類何でも高くなっている。困ったものだ！ 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F12%2F29%2F081146" title="ニシンのマリネ - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20171228/20171228160734.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-29 08:11:46 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2017/12/29/081146 1.0 100%