Fnishi https://blog.hatena.ne.jp/Fnishi/ フジあんどトシの日記 https://fnishi.hatenablog.com/ かき揚げとはかき混ぜて揚げる事からその名が出た。芝海老、小柱、シラスなどの魚介類、玉ねぎ、人参、ごぼう、ネギなどの野菜を細かく切ったものを混ぜ合わせて揚げた物だ。天ぷらと同じ様に天つゆ、塩で食べたり、丼の種にしたり、蕎麦、うどんに乗せたりして食べる。桜えびとそら豆のかき揚げに春を感じたり、小柱と玉ねぎのかき揚げに下町の情緒を偲んだりと、かき揚げを楽しめる。トシちゃんは食品館さえきでかき揚げの素を買って来た。干し小エビ、干しあみ、と人参、ごぼう、ネギ、玉ねぎの乾燥野菜が入っており、天ぷら粉を加えてかき混ぜ、揚げるだけでかき揚げが出来ると云うもの。野菜たっぷり、混ぜて揚げて、ほら出来上がり、水戻し… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffnishi.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F02%2F13%2F125516" title="かき揚げの素 - フジあんどトシの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Fnishi/20180213/20180213101102.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-02-13 12:55:16 rich https://fnishi.hatenablog.com/entry/2018/02/13/125516 1.0 100%