folder7285 https://blog.hatena.ne.jp/folder7285/ 何者にもなれていない人間の、もがき記録 https://folder7285.hateblo.jp/ ここのところ、キムチを 専門店で買っている。 冬にキムチを手作りしてみたものの 辛さが先に立ち、なかなか食べづらかった という経験から、やはり餅は餅屋だろうと 言うことで。 それを言ったら何でもそう.. や、ホンモノを知るのもね、何者への 第1歩だから！何でもそうだけど 旨味を出すのは難しい。 そして、そのバランスね。専門店なんだからさぞかし美味しかろう.. と思うが、これまた難しい。 好みと合うかどうか。 辛過ぎず、酸っぱ過ぎず、甘過ぎず。 スーパーのキムチ売場にもかなりの種類が あるから、みんな好きだし、好みも様々 なんだろう。先日近所で購入したのは、 辛過ぎて不評だったので、今回は別の店… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffolder7285.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F02%2F163645" title="キムチ初心者 - 何者にもなれていない人間の、もがき記録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/folder7285/20220629/20220629171914.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-02 16:36:45 rich https://folder7285.hateblo.jp/entry/2022/07/02/163645 1.0 100%