food_adventure https://blog.hatena.ne.jp/food_adventure/ 珍食伝道師のブログ https://food-adventure.hatenadiary.org/ 中華料理のコース料理の最後に出てくるデザートは杏仁豆腐だけではない。 亀ゼリーというデザートがある。一種の薬膳デザートで、金銭鼈というスッポン類の腹甲羅から煮だしたゼラチンと、各種漢方成分からできている。含まれている漢方成分は、タンポポ（解毒成分）、甘草（サポニン成分）、仙草、人参（強壮成分)で、そのほか、香港では、美肌に効果があるとされる霊芝のはいった[霊芝亀苓膏]というものもある。中国語で亀苓膏（gui ling gao)、英語でfortoise tuchahoe pasteという。これは、中国広省西悟州の名産で、広東省、福建省や香港などで食されており、“医食同源”の考えに基づき、夏場の体… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffood-adventure.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090329%2F1238286971" title="亀ゼリー - 珍食伝道師のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-29 09:36:11 rich https://food-adventure.hatenadiary.org/entry/20090329/1238286971 1.0 100%