balladlee https://blog.hatena.ne.jp/balladlee/ 食いだおれ白書 https://food-war-bible.hatenablog.jp/ ラーメン 新宿 新宿という街は、四季のようにラーメン屋さんが生まれては消えていく。パスタの食材を買いにスーパーに向かう途中、ふと、ニューカマーの店に出逢うことも多い。 視線の端に、まだ見ぬ暖簾が揺れていた。看板には、穏やかな緑色の文字で「ピース」。「おや？こんな店があったのか」と、ナポリタンを作る予定が、後ろ髪をひかれて入店。食欲というより、興味のほうが先に反応していた。 チャーシュー麺専門・中華そば「ピース」は、2024年12月12日オープン（気づかなかった）。コンセプトは天然素材を使ってミシュラン店出身のシェフが作るラーメン。 チャーシュー麺専門だが、個人的にチャーシューは少量でいい派なので、「味玉ラーメ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffood-war-bible.hatenablog.jp%2Fentry%2FPeace-nishishinjuku" title="西新宿チャーシュー麺専門・中華そば「ピース」〜清潔な一杯に、ほんの少しのスキャンダルを - 食いだおれ白書" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/balladlee/20250604/20250604181909.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-06-30 18:38:27 rich https://food-war-bible.hatenablog.jp/entry/Peace-nishishinjuku 1.0 100%