k-emu https://blog.hatena.ne.jp/k-emu/ 豆腐・豆乳・納豆生活 https://food.mypath-as-variant.com/ 食事 3:30 起床 5:41 朝食準備。既存の野菜味噌汁にキャベツ、モヤシ、しらたき、玉子(ときたま)を追加します。 完成。 6:00 糠床を確認。茄子3本と人参1本が入っています。3日間、室温にて放置していました。水分がでているのでペーパータオルで吸い取りました。 糠床に新しい糠と塩を少々追加しました。 旨みが出ることを期待しつつ、干し椎茸を3つ投入。 取り出した茄子と人参。茄子は水を絞っています。 それなりにしんなりして、漬かっている感じです。 更に水を絞って茄子を細かく切りました。 6:37 カットわかめ、いりこを水でふやかして・・・野菜味噌汁を上からかけます。 6:44 朝食準備完了。玄米… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffood.mypath-as-variant.com%2Fentry%2F2025%2F08%2F06%2F125627" title="玉子かけごはん。いわし水煮缶。野菜味噌汁。茄子と人参の浅漬け。 - 豆腐・豆乳・納豆生活" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/k-emu/20250806/20250806110209.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-06 12:56:27 rich https://food.mypath-as-variant.com/entry/2025/08/06/125627 1.0 100%