Foodchem https://blog.hatena.ne.jp/Foodchem/ Foodchem’s blog https://foodchem.hatenablog.com/ ソルビン酸カリウムはソルビン酸のカリウム塩である。水に非常に溶けやすい白い塩です。それは主に食品保存料（E番号202）として使用されます。ソルビン酸カリウムは、食品、ワイン、パーソナルケア製品などのさまざまな用途に効果的です。ソルビン酸は、いくつかの果実で天然に存在するが、ソルビン酸カリウムが由来するソルビン酸の実質的に全てが合成的に製造される。 用途ソルビン酸カリウムは、チーズ、ワイン、ヨーグルト、乾燥肉、リンゴサイダー、ソフトドリンク、フルーツドリンク、ベーカリー品など、多くの食品のカビや酵母を抑制するために使用されます。マクドナルドなどのファーストフード店が提供するメープルシロップやミル… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffoodchem.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F01%2F13%2F175850" title="ソルビン酸カリウム - Foodchem’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-01-13 17:58:50 rich https://foodchem.hatenablog.com/entry/2017/01/13/175850 1.0 100%