shokujikken228 https://blog.hatena.ne.jp/shokujikken228/ アクティブラーニングで実験科目の教育を変える https://foodscienceal.hateblo.jp/ 最後の実験は、今まで学習したことが「できる」になっているかを確認する内容として、未知試料の分析を行います。 ●内容 ５種類の試料（水溶液）が、何の水溶液かを今まで習った実験方法を用いて調べます。 試料A・B・Cそれぞれは炭水化物（でんぷん）、糖（グルコース、スクロース、ラクトース、アラビノース）、たんぱく質（ゼラチン）、アミノ酸（グリシン、プロリン）、水のどれか１種類の水溶液。 試料X・Yそれぞれは次の組み合わせのうちのどれかが該当糖+アミノ酸、糖+たんぱく質、炭水化物+アミノ酸、炭水化物+タンパク質 調べる方法として、論理的科学的な道筋をもって行うことととしました。なぜならば、授業で行ったす… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffoodscienceal.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F02%2F01%2F092550" title="未知試料の分析　実践することにより自分の理解を認知する　その１ - アクティブラーニングで実験科目の教育を変える" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-01 09:25:50 rich https://foodscienceal.hateblo.jp/entry/2016/02/01/092550 1.0 100%