fookpaktsuen https://blog.hatena.ne.jp/fookpaktsuen/ 富柏村日剩 https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/ 十月十二日（月）朝六時に目覚めさすがに眠い。沖縄よりＭ氏来港で晩にK氏と三人で尖沙咀の鹿鳴春に食す。かなり久々、はこゝ数年何度か来よう、と思つても予約は暴満で午後九時以降の来店ならなんとか……が続き今晩は一週間前の予約で空いてこそゐたが暴満は相変はらず。地元客と米国人。何といつても米国人。香港では北京料理では（通りに面した看板は恐ろしいほど下手な字体で「料理が不味さう」でも）この食肆は名店、だが北京料理は宮廷料理こそさすが豪華だらうが地場の京菜は実際のところ限られた食材で所謂「ベタな」料理。さまざまな食材をふんだんに用ゐて味付けも幅のある粤菜に比べればずいぶんと見劣りする、と思ふのが素直な感想… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffookpaktsuen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20091012" title=" - 富柏村日剩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/fookpaktsuen/2009-10-12.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-10-12 00:00:00 rich https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/entry/20091012 1.0 100%