fookpaktsuen https://blog.hatena.ne.jp/fookpaktsuen/ 富柏村日剩 https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/ 農暦正月初九。濃霧。午後遅くから小雨。気温低下。首都圏は大雪の由。昼すぎに北角。住家菜で昼餉。渣華道街市。Ｚ嬢と別れトラムでヴィクトリア公園。一週間後の香港マラソンのゼッケン等受取り。早晩に太古。「韓點」といふ工業大厦にある食肆。食材厳選で大厨つまり料理長「強哥」の料理で馳名。Ｚ嬢は一度、昼の早い時間に一人で食すと例湯の上手さ。一度、夕餉に訪れたが長蛇の列で断念。今晩は晩六時の開店に合わせ予約なしで坐れたが予約客続々訪れ六時半には待ち客あり、の繁盛。全般的に「甘い」味付け。工業大厦で半ば私家菜のやうにやるには十分で、だがこれが繁華街で堂々と飲食店としてやるには……といふぎり／＼のところかしら。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffookpaktsuen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20140208" title="炆、燴、烚、焗 - 富柏村日剩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/fookpaktsuen/2014-02-08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-08 00:00:00 rich https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/entry/20140208 1.0 100%