fookpaktsuen https://blog.hatena.ne.jp/fookpaktsuen/ 富柏村日剩 https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/ 農暦十一月初五。見事な冬の快晴。雲一つなし。本晩も忘年会あり。天后は清風街の上品火鍋。いぜんＩ君にいたゞいた四川の水井坊といふ老酒持参。本日は冬至。家族で暖かく団欒が当時の風習だといふのに、その晩にクリスマスの装束などして「会社単位」で忘年会などしてゐる日本人は地元民にはかなり奇観に映つてゐるのだが日本人はそれすら気がつかず。近代の不幸。確かに名前の通り「上品」火鍋だが評判の牛肉は一見豪華に見えるが究極の薄切りで火を通すと４分の１ほどの大きさに牛肉が縮むので３、４切れを一緒にしゃぶ／＼せぬと食感がない。冬至は飲食店にとつては稼ぎどきで火鍋屋となれば冬至は人口に膾炙し外には予約なしでの待ち客あり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffookpaktsuen.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20171222" title=" - 富柏村日剩" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/fookpaktsuen/2017-12-22.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-12-22 00:00:00 rich https://fookpaktsuen.hatenadiary.jp/entry/20171222 1.0 100%