forchetta https://blog.hatena.ne.jp/forchetta/ 休憩中のイタリア料理店　forchetta https://forchetta.hatenadiary.org/ こんにちは、 ブログを見ていただき有難うございます。 修行中により一年以上全く手を付けられませんでしたが、 今回是非お知らせしなければならない事が 出来ましたので、久しぶりに更新させて頂きます。 現在修行中のお店があるきっかけで閉店となる事になりました。 そこで自分の今後という事で色々な選択肢を検討 した結果、これから今のお店を引継ぎオーナーシェフ となるべく調整にはいっております。 自分にはまだまだキャリアが足りないとは 思っていますが、経営不振での閉店ではないので お客様のために今のお店の味をこのお店で 守っていく事が、今までお世話になった自分に 与えられた使命だと感じております。 この一… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fforchetta.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090211" title="お知らせ - 休憩中のイタリア料理店　forchetta" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-02-11 00:00:00 rich https://forchetta.hatenadiary.org/entry/20090211 1.0 100%