forestgardening https://blog.hatena.ne.jp/forestgardening/ 果樹と宿根とこぼれだね https://forestgardening.hatenablog.com/ 柑橘 ここに住む前からもともと植えられていた果樹があります。 梅、すもも、柿。それと柑橘が3種類。 柑橘は、2020年～2021年にかけての寒波で枯れて残り1本になってしまった温州ミカン。それから品種不明の柑橘が2本。それぞれ見た目や味から、夏みかんっぽいのと、八朔っぽいの、としています。 夏みかんっぽいほうをマーマレードにしてみました。 マーマレードはとにかく面倒なイメージがあったので、今回が初挑戦です。 去年作ったすもも、ブラックベリー、ブルーベリー、ローゼル、りんごなどのジャムが順調に消費されて残り少なくなってきたときに、友達からいただいたお裾分けのマーマレードがおいしかったのを思い出したので… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fforestgardening.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F26%2F191547" title="夏みかんでマーマレード - 果樹と宿根とこぼれだね" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/forestgardening/20220226/20220226190527.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-26 19:15:47 rich https://forestgardening.hatenablog.com/entry/2022/02/26/191547 1.0 100%