satoAo https://blog.hatena.ne.jp/satoAo/ サブスクしながら生活するサトー https://fortunamajor.hatenablog.com/ つくりおき弁当 こんにちは。 今週も頑張って冷凍つくりおき弁当を作ったサトーです。 今回は使ってみて「冷凍すると味が落ちる問題」が発生したので、個人的に冷凍つくりおき弁当に向かない食材をメモとして書いてみます。 冷凍に向かない食材は油揚げ 茄子の皮は色落ちが気になる パパイヤは使わない 冷凍に向かない食材メモ 冷凍に向かない食材は油揚げ 私の場合、油揚げでした。作り立ては美味しいけど、冷凍して解凍したら食感が変ったんですよね。 よく、豆腐は解凍すると食感が変わると言いますが、油揚げはも同じで、まるでスポンジを食べてるような感じでした。 だから油揚げは使わなくなったよ ネギを忘れたので地味な色合いだね… 茄子と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffortunamajor.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F02%2F10%2F163000" title="冷凍つくりおき弁当に向かない食材をメモしておく～味が落ちる問題で私がやめたこと - サブスクしながら生活するサトー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/satoAo/20260209/20260209221753.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-10 16:30:00 rich https://fortunamajor.hatenablog.com/entry/2026/02/10/163000 1.0 100%