fotheringay https://blog.hatena.ne.jp/fotheringay/ 暇の向こう側　～ジプシーバナーホースのいる暮らし～ https://fotheringay.hatenablog.com/ 料理 ホームメイド 先日 季節柄、 ハート型クッキーを作った。 クッキー作る時、卵の卵黄だけ使うので、卵白が余るのよ。どっしよーかなー。この卵白。 最近、雪も降ったことだし、 何だかメレンゲの気分。 小耳に挟んだ情報によると、メレンゲって超簡単に作れるらしい。 ならば作る。 一個分の卵白に対し粉砂糖50ｇを３度に分けて入れハンドミキサーでしっかり角が立つまで撹拌。 もっともっと撹拌。もっともっとー。オラオラっ。 モッタっとするまで。 しぼり袋に入れて可愛く絞り出す。 100度のオーブンでで60分焼く。 出来たらそのままオーブンの中で冷めるまで放置。 忘れた頃にオーブン開けてびっくりー。 出来てるーーーーー。 ああ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffotheringay.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F17%2F073711" title="メレンゲの気分 - 暇の向こう側　～ジプシーバナーホースのいる暮らし～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fotheringay/20210217/20210217045524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-17 07:37:11 rich https://fotheringay.hatenablog.com/entry/2021/02/17/073711 1.0 100%