fotheringay https://blog.hatena.ne.jp/fotheringay/ 暇の向こう側　～ジプシーバナーホースのいる暮らし～ https://fotheringay.hatenablog.com/ 植物 料理 イギリス生活 庭 暮らし おさらい。 なぜに野生のごぼうにこんなにも熱くなっているのか？ まず、ここイギリスの片田舎ではごぼうが買えない。スーパーで売っていない。というディスアドバンテージなバックグラウンドであること。そこんとよろ〜。なので、ごぼうなるもの、英在住のふぉざちゃんにすれば、メディーヴァル時代のスパイスに匹敵するのである。 去年、フィールドで野生のごぼう(バードック)を見つけて、フツーのごぼうとして食べれることを発見。 「ご、ごぼうが、た、ただで食えるっ！」 と野生のごぼうの周りで狂喜乱舞したいのをぐっとこらえて、人目をしのんでごぼうを掘っていたいが、なぜに人目をしのんでかと言うと、野生のごぼうピッキングと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffotheringay.hatenablog.com%2Fentry%2F2021%2F08%2F28%2F055054" title="野生のごぼう収穫祭(お料理編) - 暇の向こう側　～ジプシーバナーホースのいる暮らし～" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fotheringay/20210828/20210828031054.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-08-28 05:50:54 rich https://fotheringay.hatenablog.com/entry/2021/08/28/055054 1.0 100%