D900MHR https://blog.hatena.ne.jp/D900MHR/ Foto Anthem https://foto-anthem.hatenablog.com/ 料理 2023年初月締めのおせち料理レシピ振り返り、今日が最終日です。 最後のレシピは、老若男女みんな大好き栗きんとん。これもおせちならではの一品ですね。 材料： さつまいも（鳴門金時）：小さめ４本くらい 栗の甘露煮：明治屋の大き目瓶詰１本分 栗の甘露煮の蜜：半量くらい 砂糖：150gくらい くちなしの実：３個 みりん：大さじ２ 塩：小さじ1/2 金柑の甘露煮同様、分量をメモっていなかったので分量はひと月前のあいまいな記憶。 作った後は憶えていたのですが…。記録って大事ですね。 手順： ①さつまいもの皮をむき適当な厚さに輪切りする。直ぐに水にさらして、水が透明になるまで２～３回取り換える。 ②中火に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffoto-anthem.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F01%2F30%2F180000" title="おせち料理のレシピを想い返す：最終日は栗きんとん。 - Foto Anthem" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/D900MHR/20230130/20230130140422.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-01-30 18:00:00 rich https://foto-anthem.hatenablog.com/entry/2023/01/30/180000 1.0 100%