D900MHR https://blog.hatena.ne.jp/D900MHR/ Foto Anthem https://foto-anthem.hatenablog.com/ 料理 連日暑くて、久し振りにあせもが出来ましたよ。 夏を乗り切る、我が家定番の夏野菜料理を紹介します。 茄子とピーマンと大葉（シソ）の甘味噌炒め。冷やして食べても美味しいです。 材料： 茄子、ピーマン、大葉（シソ）、味噌、砂糖、酒、塩 調理手順： ①茄子、ピーマン、大葉を適当なサイズに刻む。 ②フライパンに油を適量ひき、ピーマン→茄子の順に炒める。 砂糖適量（お好み量）、塩少々を加えて混ぜる ③ある程度炒まったら、酒をひとかけし、蒸し焼きする 手短にシャキッと炒めたい場合はこのプロセスは省いて良い。 ④最後に大葉を投入し、混ぜたら味噌を適量投入し、混ぜながら炒める。 ⑤出来上がり！ そのまま食べても… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffoto-anthem.hatenablog.com%2Fentry%2F2024%2F08%2F01%2F025853" title="夏を乗り切る、夏野菜の味噌炒め - Foto Anthem" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/D/D900MHR/20240801/20240801024132.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-01 02:58:53 rich https://foto-anthem.hatenablog.com/entry/2024/08/01/025853 1.0 100%