four_seasons https://blog.hatena.ne.jp/four_seasons/ 在りし記 https://four-seasons.hatenablog.com/ 料理 イギリス それは、クロテッドクリームをたっぷり塗るということに尽きる。 いや、「塗る」というのは適切でない。 乗せるのだ。 なぜスコーン単体でも十分ほのかに甘くておいしいのに、クロテッドクリームを乗せるのか。 それは、クリームがおいしいから。 おいしいものをおいしいものに乗せたらうれしいから、そういう単純な理由。この点、日本人にはもしかしたら思い違いがあるかもしれない。 トーストに塗るバター、野菜を炒めるときにフライパンに引く油、いずれも、なんとなく「滑りを良くするため」とか、なんとなくutilityのために必要に迫られて塗るもの、というような意識ではいないだろうか。 加えて、健康への意識から、なるべく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffour-seasons.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F05%2F15%2F033141" title="スコーンをおいしく食べる法 - 在りし記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://m.media-amazon.com/images/I/51867SYEjsL._SL500_.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-05-15 03:31:41 rich https://four-seasons.hatenablog.com/entry/2025/05/15/033141 1.0 100%