Sanguine-vigore https://blog.hatena.ne.jp/Sanguine-vigore/ 書痴の廻廊 https://fox-moon.hatenablog.com/ 断章 歴史 「甲州」という名のブドウがある。 だいたいシーズン終盤ごろに成熟し、収穫されるこの品種。特徴としては果皮の厚さと、種の周りに酸味だまりがあることか。国内生産量の90パーセント以上を山梨一県が占めていることも加え入れてもいいかもしれない。 生食よりもワイン醸造が主な用途で、斯く言う私自身も口にした覚えがあまりない。我が生家でも大抵食卓に上がるのは、巨峰かピオーネあたりであった。 ところがこの「甲州」こそが生食第一の品種と看做され、西洋ブドウなにするものぞと山梨県人が大気焔を上げていた時代が確かにあった。 （Wikipediaより、甲州） それも一過性の風聞でなく、明治初期から大正の中期あたりまで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffox-moon.hatenablog.com%2Fentry%2F2019%2F12%2F31%2F171526" title="甲州葡萄悲喜交々 - 書痴の廻廊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/S/Sanguine-vigore/20191231/20191231170301.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-31 17:15:26 rich https://fox-moon.hatenablog.com/entry/2019/12/31/171526 1.0 100%