free-diary https://blog.hatena.ne.jp/free-diary/ アラカン主婦の生活あれこれ https://free-diary.hateblo.jp/ 料理 冬場は美味しい柑橘類が多いですね。 我が家はネーブルが豊作で毎日食べてます。 我が家のネーブル 実家からレモンをいただいたので、大根のレモンマリネを作って、残りを冷凍保存しました。 レモンは生レモンとレモン果汁を使っています。 マリネ料理は好きでレモンは欠かせない調味料です。 自然栽培のレモン、皮が厚くみずみずしいです。 皮を剥いて縦半分に切り、薄切りにして、種を取り除きます。 使用したナイロン袋はアイラップ レモンをアイラップに入れて空気を抜いて上を絞り全体に広げて冷凍します。 凍ったレモンは手でほぐしでバラバラにします。必要な量だけ使えます。 冷凍レモンの作り方は昨日のパセリの冷凍と同じで… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffree-diary.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F02%2F06%2F101955" title="料理:レモンの冷凍保存と大根のレモンマリネ - アラカン主婦の生活あれこれ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/free-diary/20260205/20260205160513.png Hatena Blog https://hatena.blog 2026-02-06 10:19:55 rich https://free-diary.hateblo.jp/entry/2026/02/06/101955 1.0 100%