free-diary https://blog.hatena.ne.jp/free-diary/ アラカン主婦の生活あれこれ https://free-diary.hateblo.jp/ 料理 無添加 過去記事で塩麹づくりについて書きました。その塩麹を使った「手作りベーコン」をつくりました。 free-diary.hateblo.jp ベーコンはいろんな料理に使いやすい食材ですが、市販品の肉加工品は添加物が多く気になります。特に肉加工品に使われる添加物は発がん性など健康への影響が懸念されます。 「無塩せき」や下処理（熱湯に通して使用）をして使用していますが、手作りすることもあります。 食べてはいけない10大食品添加物 （幻冬舎新書） [ 渡辺雄二 ]価格：990円（税込、送料無料) (2026/5/13時点) 楽天で購入 参考にしたレシピは↓ cookpad.com 材料は豚バラ肉の塊肉を用… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffree-diary.hateblo.jp%2Fentry%2F2026%2F05%2F13%2F081533" title="料理:塩麹を使った簡単無添加手作りベーコン - アラカン主婦の生活あれこれ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/free-diary/20260512/20260512095507.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-13 08:15:33 rich https://free-diary.hateblo.jp/entry/2026/05/13/081533 1.0 100%