Freimann https://blog.hatena.ne.jp/Freimann/ 仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所　 https://freimann.hatenablog.com/ 日本のレストラン（中華・台湾・食堂・ラーメン） 「たき家（たきや）」（仙台市太白区長町3-6-12）に行きました。他店で食べた料理が少なくて物足りなく、ラーメンでも食べようと思い入店しました。店内は天井にちょうちんが下がっていて、昭和レトロな雰囲気を醸し出していました。店頭のメニューには、ラーメンは4種類しかありませんでしたが、これは代表的なメニューだけ紹介していると思いました。 入店後、テーブルのメニューを見たらホントにラーメンは4種類だけ。武士らーめんと醤油らーめん、後はそれぞれのチャーシューメンです。でもかえって、この潔さが、味への自信の表れを感じました。武士らーめん 590円武士＝節系ラーメンかな？スープは、いろんな味の魚の節の複雑… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffreimann.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F17%2F090000" title="「たき家（たきや）」、長町で、武士ラーメン、醤油ラーメン、ホルモン丼、餃子 - 仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/F/Freimann/20250425/20250425200715.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-09-17 09:00:00 rich https://freimann.hatenablog.com/entry/2017/09/17/090000 1.0 100%