fridayusao https://blog.hatena.ne.jp/fridayusao/ 鴨川のブログ https://fridayusao.hatenablog.com/ 沖縄から帰った親戚がウォーターケフィアグレインを持ち帰ってきた。もち米のお粥のような半透明な粒つぶが小さなジャムの瓶の水道水に浸されている。呼吸するらしいよ、キッチンペーパーを頂戴。親戚が指示するままにとりあえず蓋をして冷蔵庫に納めた。 夜、沖縄の友人に電話で扱い方を尋ねる。うーん。ようわからんがとにかく黒砂糖を混ぜてあらたに瓶に詰め替える。全行程終了後、ステンレスのザルはあかん、と連絡が来るがもう遅いよう。ハイパー乳酸菌たちは死んだか。翌日見ると小さな気泡を盛んに出している。生きているということか。 モンゴルやスリランカにもこれによく似た乳酸菌グレインが存在するらしい。この乳酸菌たちは少々手… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffridayusao.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F01%2F15%2F162413" title="真島昌利「アンダルシアに憧れて」 - 鴨川のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-01-15 16:24:13 rich https://fridayusao.hatenablog.com/entry/2015/01/15/162413 1.0 100%