fridayusao https://blog.hatena.ne.jp/fridayusao/ 鴨川のブログ https://fridayusao.hatenablog.com/ このところ続けてチヂミを焼く。人参とニラ。人参とニラを混ぜることはしない。人参だけのチヂミ、ニラだけのチヂミ、それぞれに焼く。多めの人参、多めのニラをちょっと少ないかなという感じの小麦粉液で繋ぐ。味付けは塩を少し。食べる時に辛いタレ。 後半ひっくり返してからはギューギューと木べらで生地を押す。チヂミは押して焼けと教えられて育った。そして追いオイル。途中べたつくやつがサクッとなる。母のチヂミには時々味噌が入っていた。懐かしい。 図書館へ行った。白泉社「イギリスのお話はおいしい。」は閉庫なのでカウンターで願い出る必要があった。この本には続編もある。確か続編だけ本棚にあった時代もあった。調べてみると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffridayusao.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F03%2F25%2F151742" title="白泉社 「イギリスのお話はおいしい。」 - 鴨川のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-03-25 15:17:42 rich https://fridayusao.hatenablog.com/entry/2015/03/25/151742 1.0 100%