fridayusao https://blog.hatena.ne.jp/fridayusao/ 鴨川のブログ https://fridayusao.hatenablog.com/ 理由はわからないがわたしはオーブンでパンを焼かなくなった。今日の朝のパン焼きはダッチオーブンで苺ジャムロール。そのあとはフライパンでチョコ饅頭。甘いパンばかり。困ったものだ。 チョコ饅頭は普通にチョコロールなのだがノンオイルのココア生地を甘くしない。中にこれでもかとチョコを入れるからね。チョコ饅頭。誰もチョコロールとかチョコパンとか言わない。 真夏の日射しで庭のレモンバームが伸び放題に伸びたのでレモンバーム酵母を作った。 葉物酵母はカビる。なんとなくむつかしいと感じていたがあれこれ調べて一週間冷蔵庫できっちり乳酸菌を繁殖させてから室温へ戻したら呆気ないほど一気にぶくぶくが始まった。 早速酵母液… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffridayusao.hatenablog.com%2Fentry%2F2015%2F08%2F19%2F162432" title="平松洋子「韓国むかしの味」 - 鴨川のブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2015-08-19 16:24:32 rich https://fridayusao.hatenablog.com/entry/2015/08/19/162432 1.0 100%