fridayusao
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鴨川のブログ
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https://open.spotify.com/track/4V9BGsTsdd2D2F8KdSiIxW?si=FdCqytvYQRG-ooQhYEGlCg 平井堅 "笑顔が見つからない" 先週から続投の生ハム大根。大根を薄切りに。生ハムは多め。ささっと作るよ。 大根を"インおでんデザイン"に切り分け、同じくのこんにゃくたちと雪平で出汁で煮る。まずは水煮にして、と考えていたけど飛ばした。 太めのニンジンを4本シリシリ器で千切り。ゆっくり目のテンポ。レモン汁、オリーブオイル、砂糖、塩、胡椒。縦型直方体タッパに隙間なく詰めるときれい。 塩鮭に片栗粉をまぶしてオリーブオイルでカリッと焼いて2等分し…
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2023-02-20 15:11:24
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rich
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