ftmoon https://blog.hatena.ne.jp/ftmoon/ 肩書「シニアコンサルタント」のつぶやき https://ftmoon.hatenadiary.org/ たこふじ 前回までで業務としての棚卸は一通り終わったので、 では、本部として何をするのか・・・ つまり、FCの各店舗に対して、どのようなサービスを提供するのか、 ということを定義していこうと思う。 まずはバリューチェーンの部分である。 開発→設計→調達→生産→受注→出荷が、一般的なバリューチェーンだが、 受注→出荷が各FC店舗が行う部分、という点については、疑う余地はない。 バリューチェーンのうち、どこまで左側を各店舗に任せるか、 というところが、切り分けのポイントである。 今回は、開発/設計/調達およびトッピングのカッティング、 小麦粉をとく、までは本部で行うことにしよう。 つまり、工場を一つ立ち上げ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fftmoon.hatenadiary.org%2Fentry%2F20050615%2F1118800587" title="たこふじ第二章　本部の役割 - 肩書「シニアコンサルタント」のつぶやき" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2005-06-15 10:56:27 rich https://ftmoon.hatenadiary.org/entry/20050615/1118800587 1.0 100%