fujipon https://blog.hatena.ne.jp/fujipon/ 琥珀色の戯言 https://fujipon.hatenadiary.com/ 本 スープの歴史 (「食」の図書館)作者: ジャネットクラークソン,Janet Clarkson,富永佐知子出版社/メーカー: 原書房発売日: 2014/07/24メディア: 単行本この商品を含むブログを見る 内容（「BOOK」データベースより） 石器時代や中世の昔からインスタント製品全盛の現代まで、スープの歴史を豊富な写真とともに大研究。西洋と東洋のスープの決定的な違い、戦争との意外な関係ほか、最も基本的な料理「スープ」を実におもしろく描く。レシピ付。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 僕は「スープ」というか、「汁物」好きなので、図書館で見かけて… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffujipon.hatenadiary.com%2Fentry%2F20141206%2Fp1" title="【読書感想】スープの歴史 ☆☆☆ - 琥珀色の戯言" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://ecx.images-amazon.com/images/I/519uz1QhTPL.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-12-06 00:00:00 rich https://fujipon.hatenadiary.com/entry/20141206/p1 1.0 100%