fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 地元の話題 開店以来月に一度の割合で通っているケンチャンラーメン山形店で、 夏季限定商品つけそばを始めたというので、喰ってきました。 つけ麺なのですが、盛りはもちろん、「薄目・普通・濃い目」「油抜き・普通・油こく」が選べる上、 豚の脂身も投入可能なのは、定番の中華そばと同じです。 今回は初めてということで、大盛り・スープ普通・油普通・脂身入りにしておきました。 具は中華そばと同じく海苔とチャーシューと細切りメンマ、それに煮卵が加わります。 つけだれは中華そばのものを流用しているようで、特に奇をてらった味ではありません。 むしろ中華そばを麺とスープ別々に頼んで、つけ麺にして喰っているのとあんまり変わりないよ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F20050728%2Fp1" title="ケンチャンラーメンのつけそば - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fukenko/20050728/20050728201559.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-07-28 00:00:00 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/20050728/p1 1.0 100%