fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 器にごはんを盛り、その上に野菜や魚肉をのせ、タレをかけて食べる。簡単な上においしいと、たちまち庶民の間に広がり、江戸から明治時代にかけて、さまざまな具材をのせた丼めしが登場した。 やがて丼めしは日本各地に広がり、その地の特産物をのせた“ご当地丼”が続々と登場する。そのきっかけのひとつが、大正12年の関東大震災。東京で家や店を失った料理人が新天地を求めて全国に散り、そこでオリジナル丼を創った。 男のロマンは、悲惨な災害を乗り越え、新たな夢を生み出したのだ。男気あふれる丼めし、さぁ食らおうじゃないか。 同じサイトにこんなネタがあったのでかみつきます。 確かに、こんなご馳走のような丼はすばらしいもの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F20070724%2Fp2" title="丼ってそんな高級料理か？ - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2007-07-24 00:00:02 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/20070724/p2 1.0 100%