fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ へりくつ 地元の話題 庄内浜で水揚げされるものの、食卓ではなじみが薄い魚アブラツノザメを主役にした「庄内シャークバーガー」が開発され、17日にデビューする。昨年12月に登場し、話題を呼んだ深海魚ノロゲンゲに続くご当地バーガーの第2弾。もちもちとした米粉パンとすり身の食感が合い、おいしい味に仕上がった。本県特産の漬物、だしなどをトッピングするなど「山形の味」にもこだわった。 フカヒレやキャビアはありがたがられるのに、 サメ肉になると途端にありがたみがなくなるよな荒井でした。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F20110311%2Fp1" title="はんぺんにすると旨いらしい - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2011-03-11 00:00:00 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/20110311/p1 1.0 100%