fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 地元の話題 尾花沢市、ＪＡみちのく村山、山形食品は共同で規格外の尾花沢産スイカを使ったゼリー飲料とサイダーを開発、23日に発売する。ともに果汁が40〜50％で、スイカ本来の味が楽しめる。 ＪＡみちのく村山管内で生産されるスイカのうち約3％に当たる5万個が例年、規格外で捨てられている。味には問題がないため、加工品での活用を試みた。ゼリー飲料は果汁50％を使用し、スイカの風味が残る。サイダーはスイカ果汁40％に炭酸飲料を加え、爽やかな飲み口だ。 尾花沢のJAがブキミそうなものを出すというので、 近々試さねばならんと思っている次第。 微妙な青臭さと元の甘味の薄さゆえか、スイカバーやスイカソーダ等々、 西瓜ものは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F20120714%2Fp1" title="西瓜物にはハズレが多い - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-07-14 00:00:00 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/20120714/p1 1.0 100%