fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ へりくつ 荒井の格率 dot.asahi.com とりあえずこの自称脚本家は「守破離」という言葉を噛みしめた方が良いのでないか(おい)。 旨いものを作ってもらいたいなら、まずは旨いものの作り方を知ってもらわなければならんのですよ... 「その人の味」と称して不味いものを喰う/喰わされるくらいなら、できあいのレシピを遵守したそれなりに喰えるものの方が、食材や喰う側にとってはずっとよいです。下手な独創性を発揮することよりも、レシピどおりに作れることの方が、料理でははるかに重要な才能です。「その人の味」とはその後に付いてくるもんです。 オリジナルのものを生み出せるのは、既存のものの膨大な蓄積です。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F20130823%2Fp1" title="不味いものは犯罪ですから - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-08-23 00:00:00 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/20130823/p1 1.0 100%