fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 地元の話題 りんどうの中にありますfukenko.hatenablog.com 以前修行のためフランスに渡った知人の料理人さんが、修行を終えて新しく店を出したので、食べに行ってきました。 開業は今年の夏。知ったのがそれからしばらく経ってから(汗)。今年9月、ちょいちょい食べに行っているごはん屋さんのイベントに行ったら、たまたまそこで再会し、新しく店を出しましたよ、と彼から直接教えてもらったのでした。なんでも1年ほどフランスで修行して、その後何年か東京の店で腕を磨き、いよいよ地元に戻って開業したのだとか。 店ができたら食べに行くことは、渡仏前からの約束でした。約束は果たさなければなりません。しかし行くのが遅… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F12%2F08%2F000000" title="トトマビさんに行ってきた - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fukenko/20221207/20221207202747.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-12-08 00:00:00 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/2022/12/08/000000 1.0 100%