fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 杏仕事 毎年お世話になってるポポラのあんず。仙台からも買いに来る方もいるそうで。 というわけで、今日は朝からあんずジャムを作ってました。あんず加工品は一年分を今のうちに作っておかないといけないので、どうしても一気に作業することになるのです。 煮沸消毒中。荒井的にはこの工程が一番面倒くさい(おい) 今年は3キロほどのうち*1、1.5キロほどがジャムに、残りが干しあんずにするつもりのシロップ漬けになりました。 干しあんずの方が何かと使いやすいし食べやすいので、食べる目的のシロップ漬けは今年はなし。でもシロップから上げるときに2，3個つまみ食いしようとおもいます。 作る分量は去年より減らしたはずなんですが、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F07%2F191724" title="あと梅シロップ作りが残ってる - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fukenko/20250707/20250707191407.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-07 19:17:24 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/2025/07/07/191724 1.0 100%