fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ www.yomiuri.co.jp というわけで「コボちゃん」目当てに読んでる読売新聞の記事から。京都の赤山禅院に伝わる動物性の素材を使わないカレーのレシピ。 薬膳カレーやスパイスカレー等々、おもえばヴィーガンを意識したカレーも、いつの間にやら身近なものとなってます。ですのでなるほどこういうカレーも十分成立するよなと、気付きを得たのでありました。 ところで「精進カレー」の字面が妙に気に入ってググってみたところ、別の寺院が作る「精進カレー」のレシピや紹介記事がいくつか見つかりました。当然入れる具材やレシピは赤山禅院とも違っています。海上自衛隊の艦船ごとのオリジナルカレーみたいですな。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F07%2F26%2F072721" title="ふつうにうまそう - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2025-07-26 07:27:21 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/2025/07/26/072721 1.0 100%