fukenko https://blog.hatena.ne.jp/fukenko/ 何とか庵日誌 https://fukenko.hatenablog.com/ 買い物 漢字では「鶏魚」と書くらしいぞ イサキという魚を初めて食べました。 もしかすると、すでにどこかで口にしたことはあったのかもしれません。しかしこれが「イサキ」だ、と認識して食べたことがないので、やはり荒井には未知の魚です。釣り番組とかでよく、出演者が釣って大喜びしているのを見てるので、そんなに旨いのかと気になってました。ちなみに旬は初夏。今の時期がおいしいとされてます。 それで先日、たまたま町場の鮮魚に強いあるスーパーを覗いたところ、一人分の刺身パックが売られてるのを発見し、ものは試しと買ってみた次第です。 身は少々薄紅色を帯びた白身です。もっちりとして柔らかく、噛むごとに旨みが広がります。それ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffukenko.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F06%2F19%2F065824" title="イサキ食った - 何とか庵日誌" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fukenko/20260619/20260619064704.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-06-19 06:58:24 rich https://fukenko.hatenablog.com/entry/2026/06/19/065824 1.0 100%