fuku-k0504 https://blog.hatena.ne.jp/fuku-k0504/ なんやかんやな毎日 https://fuku-k0504.hatenablog.com/ 食べ物 昨晩、無性に何かを作りたくなって ちょうどリンゴが沢山あったのでジャムを作りました まずは容器を煮沸消毒 リンゴを3個使いました 櫛形に切って軽量、約８００g なのでお砂糖はその約３０% 今回使用した甘味は さっぱり、スッキリとしたお味になると思います お鍋にリンゴとお砂糖を入れてかき混ぜその後火を付ける 暫くすると水分が出てきて、アクが出てくるので アクをすくいながら、リンゴを潰していきます ここで檸檬汁をいれて、いい塩梅に煮詰まったら火を止めます 色は良くないけど自宅用なので・・・ バケットをカリカリに焼いて、このジャムを乗せて食べるのが一番好き！！ あー至福の時であります 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffuku-k0504.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F02%2F18%2F085959" title="リンゴジャム - なんやかんやな毎日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fuku-k0504/20250508/20250508014442.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-02-18 08:59:59 rich https://fuku-k0504.hatenablog.com/entry/2016/02/18/085959 1.0 100%