funclur https://blog.hatena.ne.jp/funclur/ funclur https://funclur.hatenablog.com/ 料理・卵 といっても自分がまだ完ぺきではありません。料理ド素人のアラサ―30男子です。自分が情報収集した知識と実践してきて感じたコツを太字にして作り方を記します。 卵2個、フライパンは20cmから18cm用意します。 牛乳や塩などを加えます。 箸でよくかきまぜます。回して混ぜるのではなく黄身と白身を切るようにかき混ぜます。泡立て器を使うと時短できますが、あまりかき混ぜすぎるとふっくらしなくなるそうです。 フライパンに火をつける前に皿、菜箸などは全て近くに用意しておきます。 中火で火をつけます。この後も火加減を変える必要はありません。 油を大さじ1ほど入れます。この時油がフライパンに溜まるようでしたら捨て… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffunclur.hatenablog.com%2Fentry%2F2016%2F10%2F23%2F105309" title="綺麗なオムレツを作るための11のコツ - funclur" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/funclur/20161023/20161023104717.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-10-23 10:53:09 rich https://funclur.hatenablog.com/entry/2016/10/23/105309 1.0 100%