funfun https://blog.hatena.ne.jp/funfun/ funfun’s blog https://funfun.hatenadiary.com/ …は美味しいです。 蒸し料理は旨みが逃げないので‥という通り一遍の説明ではなく、温泉の地獄蒸しの場合、その成分も影響しているので、味に深みが出る感じです。 サカエ屋さんは３年前にも地獄釜の写真をとっていますが、手入れされながら大切に使われているのを感じます。右上のものが３年前、下のものが今回の釜です。 料理は上手く撮れませんでしたが、昼食としては十分でした。これに、さつまいも、銀杏などが加わります。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffunfun.hatenadiary.com%2Fentry%2F20051208" title="地獄蒸し - funfun’s blog" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.d.st-hatena.com/diary/funfun/2005-12-08.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-12-08 00:00:00 rich https://funfun.hatenadiary.com/entry/20051208 1.0 100%