furumachi https://blog.hatena.ne.jp/furumachi/ 新潟シモフルのおんぼろビルに暮らす https://furumachi.hatenadiary.org/ 先日行われた新潟市のまちづくり講座で、新潟国際情報大学の越智敏夫教授が「焼きそばにいろんな色をつけて出したところで、地域の活性化にはつながらない」みたいな話をしてた。ホントそうだよなぁと思ったんだけど、えっ…今回の食の陣の目玉はご当地焼きそばだって？今週末に恒例の「にいがた食の陣・当日座」が、古町モールなどで開催される。今年は、魚沼の「グリーン焼きそば」、糸魚川の「ブラック焼きそば」、妙高の「レッド焼きそば」など県内各地のご当地焼きそばが食べられるという。そして新潟市オリジナルの焼きそばとして、ナンバンエビ入り焼きそばが登場するのだとか。２日間のお祭りの賑やかしとして物珍しい焼きそばが売られる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffurumachi.hatenadiary.org%2Fentry%2F20120208%2F1328712538" title="焼きそばは古町を救えるか - 新潟シモフルのおんぼろビルに暮らす " class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-08 23:48:58 rich https://furumachi.hatenadiary.org/entry/20120208/1328712538 1.0 100%