futabacoffee https://blog.hatena.ne.jp/futabacoffee/ 自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記 https://futabacoffee.hatenablog.com/ 日記 TOMO's クッキング お役立ち記事 想い出に、そっと寄り添うコーヒーを。 いつもご来店ありがとうございます。 ふたば珈琲自称スーパー名誉顧問兼広報担当の ぐんちゃんです。 お題「簡単レシピ」 今年の春くらい？ だったでしょうか。 まだ、 外出自粛ムードが 漂っていた頃、 SNS上では、 『蘇（そ）』 が、ちょっとした ブームに なってました。 『蘇』とは、 Wikipediaに よりますと、 古代の日本（飛鳥時代～平安時代）で作られていた乳製品の一種 「蘇は乳を煮詰めた乳製品で美味しいもの」である。 文献には見えるが製法が失われた「幻の食品」となっている だそうですが、 つまり、 今回の感染症で、 給食が停止されて牛乳が余った … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffutabacoffee.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F12%2F17%2F083000" title="牛乳を消費すべく現場から蘇作りの中継です - 自家焙煎ふたば珈琲・広報担当日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/futabacoffee/20201215/20201215072508.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-12-17 08:30:00 rich https://futabacoffee.hatenablog.com/entry/2020/12/17/083000 1.0 100%