fuu-blog https://blog.hatena.ne.jp/fuu-blog/ 　ふうのブログ　 https://fuu-blog.hatenablog.com/ 好きな音楽 日常 いつもありがとうございます。 今日、庭で採れた小松菜をおひたしにして食べました。 少ししか取れなかったけれど、甘くて美味しかったです！ 庭で出来た水菜も少し入ってます。雑な盛り付け方…💦 本当に少しだけの収穫でしたが、家族も喜んでくれて良かったです。 なぜ冬だと、ほうれん草や小松菜、キャベツなどの野菜が甘くなるのか不思議に思っていたので、ネットで調べました。 野菜は寒くなると、体内の水分が凍結するのを防ぐため、光合成で作ったデンプンをブドウ糖やショ糖などの糖に変えて細胞内に蓄えるそう。 なるほど…。野菜ってすごいですね。 豆苗の再生野菜 豆苗の再生野菜（リボベジ）も、ちゃんと育って良かったです… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffuu-blog.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F16%2F215926" title="庭で採れた野菜と私の好きな音楽 - 　ふうのブログ　" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/f/fuu-blog/20251216/20251216203513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-16 21:59:26 rich https://fuu-blog.hatenablog.com/entry/2025/12/16/215926 1.0 100%