fuufuushi https://blog.hatena.ne.jp/fuufuushi/ 累風庵閑日録 https://fuufuushi.hatenablog.jp/ 未分類 ●午前中は読書と、ちょいと買い物。店員殿を相手にするのが、なんだかやけに気疲れしてしまった。午後は落語会。生の落語を聴くのは数年ぶりである。席料分以上は楽しめて、十分満足。●帰宅途中に書店に寄って、ラズウェル細木の『酒のほそ道』第三十九巻を買ってきた。●玉葱を薄くスライスして三十分がとこ放置。水にさらすと有効な栄養素まで抜けてしまうが、空気中に放置すると揮発性の辛味成分のみがなくなって、生でも美味しくいただける。そいつを酢、胡麻油、塩、胡椒の「手抜きドレッシング」でわしわし喰う。最近はこの手抜きドレッシングにややハマっていて、玉葱スライスでも千切りキャベツでも、それこそ丼に盛る勢いで喰っている… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffuufuushi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2016%2F06%2F18%2F194225" title="生落語と生玉葱 - 累風庵閑日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2016-06-18 19:42:25 rich https://fuufuushi.hatenablog.jp/entry/2016/06/18/194225 1.0 100%