fuufuushi https://blog.hatena.ne.jp/fuufuushi/ 累風庵閑日録 https://fuufuushi.hatenablog.jp/ 未分類 ●国会図書館にまとまった量のコピーを依頼した。「病院坂の首縊りの家」の、残り半分である。まあ、来週の月曜くらいには入手できるだろう。●明日は火曜日、飲んでいい日である。そして今日は休日、時間にも気力にもゆとりがある。というわけで、楽しい明日の晩酌のために、肴を仕込んでおくことにする。 一品目は胡瓜のヨーグルト漬け。ヨーグルトと味噌とを同量の漬け床に、軽く塩揉みした胡瓜を漬けて一晩。ちょいと糠漬けのような趣で、オツなものである。二品目は卵黄の醤油漬け。醤油に出汁少々の漬けダレに、黄身を落として一晩。ねっとり濃厚でいい肴になる。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffuufuushi.hatenablog.jp%2Fentry%2F2017%2F03%2F20%2F201235" title="またコピー依頼 - 累風庵閑日録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2017-03-20 20:12:35 rich https://fuufuushi.hatenablog.jp/entry/2017/03/20/201235 1.0 100%