chocofufu https://blog.hatena.ne.jp/chocofufu/ 薬膳と香り、心を紡ぐ日々 https://fuwari-life.com/ 作ってみました! 春の土用に、ふるさとの味でほっこり♪ 大分の郷土菓子「石垣もち」 春の土用のやさしい過ごし方、そして「い」のつくもの・白い食材のご紹介に続いて、今日は 私のふるさと・大分の郷土菓子をご紹介します😊 その名も「石垣もち（いしがきもち）」です。 「石垣もち」ってどんなお菓子？ 石垣もちとは、大分県に伝わる素朴で懐かしい蒸し菓子。角切りにしたさつまいもがゴロゴロと入っていて、石垣にみえるから名付けられたという説もあります。 甘さ控えめで、もちっとした食感とさつまいものやさしい風味がたまりません。私の母は、あまりお菓子を作ってくれなかったんですが、その母でさえこの「石垣もち」は何度か作ってくれたことが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Ffuwari-life.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F19%2F143836" title="大分の郷土菓子「石垣もち」春の風味 - 薬膳と香り、心を紡ぐ日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chocofufu/20250419/20250419143526.png Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-19 14:38:36 rich https://fuwari-life.com/entry/2025/04/19/143836 1.0 100%