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  <blog_title>旅と暮らしと美味しいものと</blog_title>
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    <anon>日本酒</anon>
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  <description>2017年(平成29年)4月13日(木)購入 秋田から戻ってきたところですが、早速いつも行く日本酒売場で秋田のお酒と再会です。 秋田県大仙市 刈穂酒造㈱ 蔵付自然酵母仕込み純米にごり生原酒「刈穂」 リンクさせている秋田清酒は、出羽鶴と刈穂の販売をしている会社です。 先に出羽鶴を製造していた今の出羽鶴酒造㈱に加えて、13代目伊藤恭之助が1913年(大正2年)に刈穂酒造㈱を興したようです。その出羽鶴酒造や刈穂酒造の販売部門が秋田清酒㈱。13代目の伊藤恭之助は、後を継いで早々に出羽鶴酒造㈱を企業化していますから、製造と販売を分けたということなんでしょうね。 原料米 美山錦 精米歩合 60％ アルコー…</description>
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  <published>2017-04-14 12:00:35</published>
  <title>秋田県大仙市 秋田清酒【刈穂】</title>
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