g13longkill https://blog.hatena.ne.jp/g13longkill/ g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋） https://g13longkill.hatenablog.com/ しかも下処理もなかなか手間がかかる。スプーンで削ったり。ワインも家には無いがとりあえず「内臓系をトマトソース的なもので煮込んだもの」＝トリッパ（風）と命名することにすれば良いじゃない。と言うことで セロリ一本の葉の部分を引きちぎり投入。 ニンニク一欠片投入。今日は豚の筋が安かった（良いホルモンがなかった）ので投入。 煮ている間に ネギをみじん切りにし、 納豆と合わせる。 そう、油揚げが余っていたので 詰める。 これまた同時進行でセロリのみじん切りにニンニク一欠片をオリーブオイル、塩、胡椒で炒め カットトマトをイン。 沸騰したら火を止め 大先生にイン。豚筋はぶったぎって再投入。 追加で日本酒お玉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fg13longkill.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F25%2F211452" title="家飯 トリッパ、ハチノスなんてここらじゃ買えん - g13longkillの飯（ラーメン･居酒屋）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/g13longkill/20200425/20200425183628.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-25 21:14:52 rich https://g13longkill.hatenablog.com/entry/2020/04/25/211452 1.0 100%